StudyInFood es un equipo multidisciplinar formado por profesionales de diversas áreas que trabajan para ofrecer a sus clientes asesorías y trabajos de calidad. Estos son algunos de los profesionales que forman parte de nuestro equipo:

Viviana Muriel Echeverry

Viviana Muriel

Directora/chef de Vintage Catering y de Residencia José Bergamín. Formadora en el sector gastronómico especialista en técnicas de vanguardia.
En tu trayectoria profesional ha sido Directora del catering externo de la Escuela de Hostelería Fuenllana, trabajó en la Paninoteca junto a Sergi Arola y Paco Torreblanca.
Es Técnico Superior de Cocina y Técnico Superior de Dietética por la Escuela de Hostelería Fuenllana (Madrid), Master de Nuevas Tecnologías en la Basquet Culinary Center (San Sebastián). Cursos de innovación en cocina en Alambique, Madrid.

 
 

Damián Alonso Martínez

Damián Alonso Martínez

Cocinero de profesión durante mis 20 años de experiencia como chef profesional, y profesor de cocina y pastelería en diferentes escuelas de hostelería y centros de formación en España y fuera de España
Imparte formación en la Escuela de Hostelería de la asociación de empresarios de Santiago de Compostela y UAF Melide, A Coruña. Compagina su labor docente con el asesoramiento a empresas de hostelería, desde donde generamos conceptos, ideas y propuestas adaptadas a las necesidades de cada restaurante. Es asesor gastronómico de diferentes hoteles y empresas de catering.

 
 

Pilar Martín Zafra

Pilar Martín Zafra

Formadora en habilidades directivas, Coach Ejecutivo y de Equipos acreditada por ICF como ACC. Practitioner en PNL.
Ha tenido responsabilidades directivas en Selección y Desarrollo en UNIR, Gerente del ICWF (International Center for Work & Family) del IESE, Directora de servicios de consultoría en GFK y Directora de Recursos Humanos de Marco Aldany.
Recursos Humanos de Marco Aldany. Como formación base en Licenciada en Filosofía por la Universidad de Navarra, Técnico en formación por la CAM y Máster en RRHH en Centro de Estudios Garrigues. Linkedin

 
 

Sara Cabezuela López
Técnico en Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Restauración-Administración/Gestión de servicios de hostelería. Ha impartido formación en Hostelería en el Centro Educativo Fuenllana y en el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo. Linkedin

Adda Yuste Granizo
Técnico en Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, especialización en Dietética y Nutrición y Servicios de Atención al cliente, Instituto Tecnológico Fuenllana. Imparte formación en el sector en la Fundación Senara y en el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo.

Pilar García Viedma
Formadora en habilidades directivas y Coach Ejecutivo y de Equipos acreditada por ICF como PCC. PDD por el IESE y Associate Degree in Business por Saint Louis University. Desarrolla proyectos de formación en diversos sectores y tiene experiencia como directiva en Ethnical Consultants, Integrasys, Marketing y Ventas en American Express y Product Manager de Barclays Bank. Linkedin